Chef Bio

La linea di prodotti biologici viene firmata dallo chef Maurizio De Riggi,
proprietario del ristorante Markus a San Paolo Bel Sito (NA) ,
vincitore di importanti premi gastronomici e recensito dalle migliori guide del settore. Il messaggio di cui intende farsi portavoce è che “il gusto va educato per poter suscitare emozioni ogni volta che si vive l’incontro col cibo”. La scelta di utilizzare prodotti biologici nella creazione delle confetture d’autore si sposa perfettamente con l’idea della sua cucina legata al rispetto per la tradizione ma con innovata passione, arte e libertà.